Tageskarte

 

Nudel- Schinken- Gemüseauflauf(3,5,A,D,F,H)  10,50 €

 

Thüringer Roastbrätl mit Bratkartoffeln                                     

und Röstzwiebeln(5,6,F) 12,90 €

 

Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln                                             

und Remouladensoße(3,5,6,F,D,I) 10,50 €          

 

Bauernfrühstück(2,5,7,D) 10,90 €

 

Pfefferbraten                                                                 

(vom Schweinenacken mit schmackhafter Füllung

außen Pfeffer, Tomatenmark und mit Honig gewürzt)

mit grünen Bohnen und Kartoffeln(7,A,D,F,H) 13,50 €

 

Gepökelte Rinderzunge                                                                             

mit Blumenkohl und Kartoffeln

dazu reichen wir Bratensoße(3,5,11,A,D,F,H) 13,50 €

 
Schweinemedaillons                                                                

mit Champignons und Kroketten(3,5,A,F) 14,50 €

 

Geflügelfilet „Tessin“

(Gefüllt mit feinem Topping aus

Zucchini, Spinat, Putenfleischstreifen und Käse)

mit Broccoli und Kroketten

(3,5,A,F,D,H,I,G) 13,50 €                                                                        

 

Putengeschnetzeltes „Kasimir“                                                                
überzogen mit Curry- Mangosauce garniert

mit Pfirsichfächer und dazu Reis(8,A,F,D,H) 14,50 €

 

Schnitzel "Braumeister Art"

(gefüllt mit Schinken und Käse)

dazu Buttererbsen und Pommes Frites(3,5,11A,D,F,H) 13,90 €

 

Rinderroulade “Hausfrauenart“                                                   

mit Apfelrotkohl und Klößen

(1,3,5,7,8;A,D,M) 14,90 €                                                

 

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer

Auf unseren Gemüsebeilagen reichen wir Sauce Hollandaise                               

An Wochenenden und Feiertagen gilt eine verkürzte Speisekarte