Wild-Spezialitäten

 

 

 

 

 

Wildsuppe (1,3,10,A,F ) 4,90 €

 

Wildschweinrollbraten mit Rosenkohl

und Serviettenknödel(A,D,F,H,7) 16,90 €

 

Hirschsauerbraten mit Preiselbeerkraut

dazu gefüllte Klöße(1,3,5,7,8,A,D,M) 17,90 €

 

Wildschweinsteak mit Preiselbeerzwiebeln( 1,3,7,8)

auf Waldpilzen und Bratkartoffeln 19,90 €

 

Hasenkeule mit Rotkohl

und Klößen(1,3,6,7,8,A,D,M) 19,90 €

 

Hirschroulade

mit Rotkohl und Klößen(1,3,5,7,8,A,D,M) 17,90 €

 

 

 

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer

Zu unseren Gemüsebeilagen reichen wir Sauce Hollandaise